技术编号:9603488
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。饼干是人们日常生活中喜食的方便食品,传统饼干多以面粉为主料配以白砂糖、油脂等为辅料,甜味偏重,易致肥胖,糖分还会侵蚀牙齿,随着人们生活水平的不断提高和保健意识的加强,功能型饼干将成为今后饼干产业的主流。燕麦含有人体所需的8种氨基酸与维生素E,其含量亦高于大米与白面。燕麦还含有维生素Bl、B2与叶酸,以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富,而且营养价值极高,已被列为保健食品。燕麦味甘性温,能补虚止汗。燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的...
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