技术编号:9603940
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。甲鱼俗称鳖,是一种卵生两栖类爬行动物,常在水底的泥沙中生活。甲鱼营养丰富,富含优质的蛋白质(包括胶原蛋白、角蛋白等)、不饱和脂肪酸、多种维生素和钙、铁、铜、锌等微量元素,甲鱼肉能滋阴补肾,清热消淤,健脾健胃。甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药,尤其是所含的维生素B1、B2、烟酸、泛酸、黑色素自由基等是国际医学界公认抗氧化、抗癌、抗衰老和提高免疫功能的保健因子,因此甲鱼是不可多得的滋补药用佳品。随着甲鱼繁育技术的突破和人工控温养鳖技术的发展,我国甲鱼...
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