一种薏仁米花及其生产方法技术资料下载

技术编号:9604095

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薏仁米具有健脾利湿,清热排脓的功能。同时具有温中散寒、补益气血的保健作用。在现有米花类休闲食品是以大米、玉米和豆类原料通过膨化爆裂后与事先调制好的风味调味料混合制成的,是广受大众欢迎的休闲食品。上述原料制成的米花类产品在市场上广泛销售,但是目前还没有利用薏仁米制作的薏仁米花产品。发明内容为此,本发明提出了一种可以解决上述问题的至少一部分的一种薏仁米花的生产方法,其中,所述方法包括以下步骤步骤一将薏仁米依次进行膨化爆裂和油酥步骤获得A品;步骤二将饴糖、奶油、...
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