技术编号：96042
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及到一种饮事用具已有的擦菜板擦出的菜丝表面粗造，不适应较高质量的烹调要求。已有的切菜丝机，体积和重量大，造价高，不易清洗，对目前小饭店和民用不太适应。本发明的目的是要对已有的擦菜板的刀体做一改革，使擦菜板不但有他原有的轻巧性，而且使他擦出的菜丝服合较高质量的烹调要求。发明是这样实现的在擦菜板中部制一个横刀板，该横刀板可以把菜擦成片，在横刀板的下面有许多竖刀片，该竖刀片可以把横刀板擦的菜片划成细丝，而横刀板和竖刀片都是用螺丝固定在擦板菜板上，因竖刀片是用螺丝串连固定，所以当把比螺栓松开时，竖刀片可以调换(该竖...
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