技术编号:9606194
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。海藻多糖作为大多数海洋大型藻类的主要组成成分,是由多个相同或不同的单糖基通过糖苷键连接而成的水溶性线性高分子化合物。海藻多糖种类繁多,根据其来源不同可分为红藻多糖、褐藻多糖以及绿藻多糖等,多糖中含有的硫酸基、糖醛酸等活性基团,赋予了其不同的增稠性能、成膜性能、凝胶性能,如卡拉胶、海藻酸盐等在生物、食品、医药等行业均有广泛应用。研究发现浒苔多糖作为浒苔的主要成分,主要是由葡萄糖醛酸、鼠李糖、木糖、甘露糖及其聚合物通过β (1 — 6)和α (1 — 4)等糖...
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