技术编号:9611597
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于食品加工领域,涉及果醋的制备,尤其涉及一种玛咖果醋的制备方法。背景技术 玛咖(Maca,学名LepidiummeyeniiWalp.)原产自于秘鲁海拔3500-4500米的 安第斯山区,为十字花科(化uciferae)独荐菜属化epidium)植物,其独有的玛咖醜胺和玛 咖帰对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果,能对亚健康和患病人体进行全方位的调理。玛 咖有抗疲劳、补充体力、改善睡眠、增强记忆力等功效,具有丰富的营养价值和药用保健功 效。近年来,玛...
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