技术编号：9615122
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及一种检测方法，尤其是一种食品中草甘膦及其代谢物氨甲基磷酸残留 量的测定方法。背景技术 草甘膦（glyphosate，GLY)，化学名称N-(膦酰基甲基）氨基乙酸，是目前世界上 应用最广、生产量最大的广谱非选择性除草剂，但其不合理的使用仍会导致其过高地残留 于植物体中。草甘膦及其主要代谢物氨甲基膦酸（aminomethylphosphonicacid，AMPA)具 有与有机磷化合物相似的作用毒理，主要通过抑制胆碱脂酶的活性而导致神经系统机能失 调...
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