技术编号：9619553
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。现售的烧烤烤架通常被构造成在安装在某种类型的热源上的烹调炉栅或烤架的水平表面上烹调食物。食物被顺序地一面接着一面地烹调直到合适为止。很久以来已经知道并实践在这种产品上以另一种方式烹调食物，通过将大块食物放置在水平的串肉扦上，该串肉扦在普通烤架表面之上一定距离处，并持续旋转食物直到烹调完成。通常，这种串肉扦由电马达转动，电马达位于烹饪区域之外从而较少受到热的影响，并且串肉扦穿过被支撑在位于烹调区域的两侧上的托架上的两个简单的轴承。这通常被称为旋转烤肉架套件。...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。