技术编号:9622223
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。李时珍在《本草纲目》中说率味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。中国的草药书籍「本经」中也有类似记载。现代的药理学发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、环磷酸腺苷、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。常食红枣可健脾益胃、补血养气安神、增加免疫力、润心肺降血压、抑制癌细胞。黑枣是经新鲜红枣通过控制温度湿度固态发酵而成。在感官方面,...
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