技术编号:9627229
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。黑木耳,是人们所喜爱的食品,其质地细嫩、清脆爽滑,子实体除含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铜等物质外,还含有大量具有生物活性的多糖,是一种重要的药食兼用真菌。黑木耳不仅具有很高的营养价值,它还有很高的药用价值。医学研究证明黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生,是一种药用价值极高的食用菌。我国是世界上主要的木耳生产国,年产量占世界总产量的60%以上,其产区遍布20多个省...
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