一种常温储藏的酱卤小龙虾加工方法技术资料下载

技术编号:9636379

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电子商务的营销模式正在迅速的向各个行业扩散,在网上购买食品也成为了大众消费的一种时尚和潮流。互联网时代的到来为大中小型食品企业在不同程度上都带来了新的商机。水产品也成为电子商务销售的主力军,大闸蟹、小龙虾、名优鱼等产品均开始了网络销售,目前大部分水产品均采用冷冻销售。由于水产品在销售过程中受季节因素、气候因素影响较大,为保证水产品新鲜,必须保障水产品从采购到消费各个环节都在低温环境中进行。然而,建设冷链、采购冷藏车、冷库储存、人工管理等项目成本巨大,比普通...
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