技术编号：9636497
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 在过去三十年中，肥胖症和2型糖尿病发病率在美国急剧增加。2型糖尿病和例如 心血管疾病的并存病的发病率已经增加，其与肥胖直接相关。这些慢性疾病的流行已致使 人们强调对肥胖和胰岛素抵抗的个体进行饮食控制。刻意减肥可以显著降低2型糖尿病和 心血管发病的风险。在最近二十年中，选择性的饮食例如"Atkins"或"Ornish"已经逐渐 流行。这些饮食的特点在于极端的脂肪或碳水化合物上（高脂肪或高碳水化合物饮食）。 极低的碳水化合物饮食，例如Atkins，是目前流行...
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