技术编号:9640605
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。群体性组织机构如企业、学校等均设置有食堂,食堂内部呈窗口式管理分发饭菜,用餐者从窗口外侧拿取汤料饭菜;一般食堂均会提供免费汤,如果汤筒外置,由用餐者自行盛取,则难以保证卫生,若发生卫生事故,责任难以查明定责,所以一般是由食堂工作人员将汤盛入汤碗中,由用餐者自行端取。为保证盛入汤碗的免费汤的供应速度满足人流需求,工作人员一般需要提前盛放一部分免费汤在汤碗中,并将汤碗排放好,位于窗口处的汤碗排放过多时,用餐者往往从窗口最外侧拿取汤碗,而内部的汤碗因不便拿取而一...
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