技术编号:9646122
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及控制系统领域,尤其是。背景技术泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。目前,对于泡菜的研究技术已经呈现出普遍化和大众化,即采用泡菜原料与一定的食盐浓度的食盐水进行拌和处理后,置于泡菜坛中进行发酵处理;在这个过程中,可以根据口味的需求向其中加入其他的添加物质和其他泡菜原料进行混合发酵处理,或者添加香料等等。但不论是传统的泡菜制作技术,还是目前已经研究出来的改善传统的泡菜制作技术在原料脱水的...
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