技术编号:9651782
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。饼干是以小麦粉、糖类、油脂等为主要原料经烘烤而制成的,以口感酥松,水分含量少、重量轻、块形完整、易于保藏、便于包装和携带、食用方便等特点深受人们喜欢,但是随着人们健康意识的不断增强,具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢迎,饼干产业也向着营养、健康、功能性等方向发展,在饼干的原材料中加入具有保健功能的原料,制备具有保健功能的饼干也越来越受大家的欢迎。菠萝又名凤梨、黄梨,属热带亚热带水果,在我国台湾、广东、广西、福建等地均有大面积种植。菠萝常用于生产浓缩果汁...
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