一种绿茶和枸杞多糖饮料的加工方法技术资料下载

技术编号:9651909

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茶多糖是茶叶中极具开发价值的一种生理活性物质!现代药理研究发现,茶多糖具有降血糖、降血脂、降血压及减慢心率、耐缺氧等作用,在抗凝血、防血栓形成、保护血相和增强人体非特异性免疫功能等方面也有明显的效果。枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成.经研究表明,枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分,可改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状,并具有降血脂、抗脂...
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