技术编号:9652102
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 随着生活水平的提高,人们对肉类的需求越来越大,尤其是肉质细嫩鲜美、营养丰 富的鱼肉。鱼肉含有大量的蛋白质且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含 必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。鱼肉中脂肪含量较低,且鱼 肉所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。鱼肉含有砸、 舰、儀等多种微量元素W及大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。运些都是人体需 要的营养素。 鱼肉旺盛市场需求对鱼类的养殖提出较高的要求...
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