技术编号：9652296
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。面条是我国北方的传统主食之一，主要用小麦面粉制作，专利CN03652625B利用豆类进行功能性面条制作，但其仅起到功能强化作用，专利CN102940198B和专利CN103549282B利用膳食纤维改善面条的功能，专利CN103583976B，利用添加芋头解决玉米面条的易断问题。这些都未能从营养角度改善面条的质量。专利CN103404788B试图改善面条营养单一的问题，但仅仅考虑改善氨基酸含量，为从的人体营养需求考虑。还有一些专利仅仅强化面条的某些保健功能...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。