技术编号:9654439
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 人参(PanaxginsengC.A.Meyer)系五加科人参属多年生草本植物,是一种传统 中药材和保健食品。2009年,国际食品法典委员会(CAC)第32届大会审议通过了《人参食 品》国际标准,规定人工种植人参可用于食品,因此人参的食用变得更加普及。 人参皂巧是人参的主要活性成分,目前为止,已分离并鉴定结构的人参皂巧类物 质已达180余种。人参皂巧属于四环Ξ祗类化合物,按其巧元结构的不同可分为Ξ种类型 原人参二醇型皂巧,如化1、Rc、Rd等;原人参Ξ醇...
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