牡丹籽油、高纯度α-亚麻酸微胶囊及其联产方法技术资料下载

技术编号:9655091

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牡丹籽含油24%左右,α -亚麻酸含量高达44%,但牡丹籽在收获晾干的过程中,油脂水解产生大量游离脂肪酸,其酸价一般在30-40Κ0Η mg/g甚至更高。导致在精炼过程中产生大量皂角且成品率低。目前,在工业化生产牡丹籽油过程中,都是通过碱炼去除油脂中的游离脂肪酸,碱炼是根据酸值计算NaOH加入量,其计算方式为加碱量(KG)=油重(吨)X酸价X0.713在碱炼过程中游离脂肪酸与NaOH中和反应生产皂即脂肪酸钠,产生大量下脚料-皂脚,同时皂脚为乳化剂,排放皂脚...
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