一种从苹果中提取维生素的方法技术资料下载

技术编号:9659948

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维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素作为一类生物活性物质,在高温、强酸强碱等条件下容易失活。因此维生素的提取需要克服其易变性的难题。中国专利CN201510097751 (申请号)公布了一种从光皮木瓜中提取维生素C的方法,包括如下步骤(1)摘取光皮木瓜鲜果,洗净,在萃取保护溶剂中分切,去籽;(2)将切碎后的光皮木瓜果肉和萃取保护溶剂一起加入到真空打浆机中,打浆;(3)...
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