技术编号:9661258
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。金丝小枣又名“西河红枣”。果实长圆形,果皮棕红色,果肉青黄,掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名“金丝小枣”。金丝小枣色泽美观,核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口,营养丰富,是很好的滋补食品。金丝小枣含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。由于金丝小枣的口味很好,多采用直接食用或者煲粥喝,但是,金丝小枣的含糖量高,在追求健康食品的今天,使得很多人望而却步,开发金丝小枣的深加工产...
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