技术编号:9661467
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 花青苷是一类水溶性类黄酮物质,广泛存在于植物中,是叶、花和果实呈色的主要 色素成分。花青苷对植物本身具有重要的生理作用,可以提升植物对盐胁迫、干旱胁迫和紫 外线胁迫的抗性;花瓣和果实中的花青苷可以吸引动物进行授粉和种子传播。除此之外,花 青苷还具有重要的医疗保健功能,可以改善肝功能、预防心血管疾病、抗癌、抗炎、抗氧化和 保护视力等。因此,对花青苷的相关研究,尤其是花青苷的合成调控研究引起了人们极大的 关注,也是目前研究的一个热点。 花青苷合成途径是植物中...
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