技术编号:9674546
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。我国是世界上淡水水产养殖水面最多的国家,淡水水产产量也是居世界之首。为了解决鲜鱼的保鲜问题,逐渐形成了传统特有的醉鱼、酥鱼。因其价廉物美,所以一直流传至今。随着人们日常生活水平的提高,人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高,市场上的食品及辅料,已经不能够买足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。目前,市场上关于鱼罐头有很多种类,如中国专利CN103976296A公开了一种笋尖银鱼罐头,中国专利CN1250624A公开了香菇鱼酱罐...
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