一种双水相体系及其分离西瓜果肉中维生素b6的应用技术资料下载

技术编号:9685638

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维生素B6(VitaminB6)又称化唉素,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐 高溫。是人体内某些辅酶的组成成分,参与人体的多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密 切关系。维生素B6可减缓膜岛素治疗糖尿病血管并发症,其是由动脉硬化所造成的。而维生 素B6的活化型式憐酸比唉醒(Pyridoxalphosphate,PDP),具有保护血管内皮细胞减少内 皮细胞受活化血小板损伤的作用,其抑制血小板凝集与血液凝固。随着临床应用研究的深 入,发现维生素B6在临...
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