技术编号:9692684
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 考虑到对高品质白糖需求的增长,糖的颜色是重要的商业属性而脱色是制糖中的 重要步骤。 许多使用化学品的传统方法和新方法可用于实现良好的脱色。其中主要的是碳酸 化、亚硫酸化、磷酸化、通过活性炭吸附以及较新的技术例如使用用于絮凝的聚合物和离子 交换树脂。亚硫酸化是目前用于甘蔗汁液净化(澄清)的最常用的方法。 甘蔗含有约70%的水,其中蔗糖和其他物质保留在溶液中,在茎中形成按重量计 约88%的汁液。剩余的12%代表不溶性甘蔗纤维组分。甘蔗汁液由含有可溶性和不溶性...
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