技术编号:9693970
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。杏鲍菇,又名剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜愛。瓶栽杏鲍菇的栽培过程中,一般包括培养料装瓶和灭菌、接种与培养、搔菌、出菇管理及采收的等步骤,而培养料在装瓶之前,先要将培养料加水混合均匀。现有技术在培养料装瓶的过程中并不注重培养料加水这个过程,一般...
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