技术编号:9694714
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 牡蛎是我国四大养殖贝类之一,其产量占我国贝类总养殖产量的1/3,以及占世界牡蛎总产量的85%以上,但我国牡蛎产值仅为世界牡蛎出口产值的3%,我国各大城市高档酒店生吃的牡蛎全部都是从国外进口,单只牡蛎价格在40元以上,而我国养殖的牡蛎价格仅在几元一斤,单个牡蛎不足一元,与进口牡蛎价格相差甚远。我国除了没有像法国有世界著名牡蛎品牌外,主要是由于我国牡蛎养殖水环境和传统养殖方式的限制,难以出产可以生吃的高档单体牡蛎。单体牡蛎即游离的、无固着基的牡蛎,单体牡蛎...
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