技术编号:9701673
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 香菇是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便 于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行 泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。发明内容 本发明目的就是提供。本发明是通过以下技术方案实现的 一种含茶皂素的香菇培养基,其特征在于它是由下述重量份的各原料组成的 淀粉渣20-30、茶皂素0.4-1、竹叶4.5-6、糠醛渣6.2-8、玉米芯10.4-20、...
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