一种高硒猴头菇的栽培方法技术资料下载

技术编号:9714400

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硒是人体必需的微量元素,在体内是谷光氨肽过氧化物酶的必需成分,硒有抗氧化的作用,与人体健康息息相关,硒具有抗癌、保护心脏、抗肝坏死、防治近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种药理作用。具不完全统计,世界上有40多个国家和地区缺硒,而我国有72%的地区属于缺硒地区,因此,寻找和开发富硒产品,以保证人体摄入充足的硒,正被各国科学工作者关注。猴头菇,学名毛头鬼伞,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、伞菌科、鬼伞属。猴头菇营养丰富,味道鲜美,口感...
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