技术编号:9714740
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 随着我国经济稳步增长,国民生活水平显著提高,人们对健康的需求更加强烈,发 酵乳因其具有(1)改善蛋白质的利用率;(2)缓解乳糖不耐症;(3)改善矿物质元素的吸收; (4)改善肠道微生物菌群的平衡;巧)降低血清中胆固醇含量;(6)抗高血压;(7)抗癌;(8)具 有免疫调节作用等功效日益受到人们的青睐。发酵乳产品之所W受欢迎,很大程度上是与 其含有对人体有益的活性乳酸菌有关。我国《食品安全国家标准发酵乳》中明确规定发酵 乳中乳酸菌总数应大于等于IX IO6C...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。