技术编号：9715183
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。芥菜属于一年生或两年生的草本植物，原产于中国，是中国著名的特产蔬菜，为全国各种常种的蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味，莖直立，有分枝。芥菜中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D。芥菜还含有大量的抗坏血酸，具有提神醒脑的功效，芥菜还可以解毒消肿，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃...
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