技术编号:9717296
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。大米具有营养丰富、味道好、耐储存、价格低廉等优点,米制食品正在国内外兴起。目前,国外高档米及其米制品主要由强化米、发芽糙米、速食米饭、大米面包、米饮料等。国内大米也在向优质、方便、营养、多样化方向发展,发展优质高档米及其米制品,必须要求有优质水稻原料占作保障,再辅以科学的加工工艺,可生产出质量较好的大米。传统的大米加工方法是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,这样大米加工步骤繁琐,成本高,生产效率低,碎米率较高,保质期较短。发明内容本发明的...
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