技术编号:9722732
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。海洋蛋白肽是以海洋鱼类的鱼肉为主要原料,经酶法水解生产的、能被三氯乙酸溶解、相对分子质量在lOOODa以下的一组低分子量的寡肽混合物,具有容易吸收、吸收快、低粘度、水溶性好等特点。现代营养研究表明,分子量小于lOOODa的短肽极易被人体吸收利用,而且具有较强的功能活性。据报道,添加了海洋蛋白肽的饲料能显著提高动物的存活率,促进饲料转化,实现养殖大幅度增产增效。而且小肽的免疫性功能可以代替动物免疫增强剂使用,增强动物体自身免疫力。目前,蛋白肽的制备大多采用单...
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