技术编号:9734349
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明设及食品添加剂精制领域,具体设及一种通过溶液共结晶技术制备高堆密 度呈味核巧酸二钢混晶的方法。背景技术 呈味核巧酸二钢(Disodium 5 ' -ribonucleotide ,简称I+G)是5 肌巧酸二钢 (Disodium 5' -inosinate,简称IMP)和5'-鸟巧酸二钢(Disodium 5' -guanylate,简称GMP) 的结晶物或混合物,需要按照国家规定的含量比例混合制成(IMP、GMP含量各占48.0%~ 52.0 %...
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