技术编号:9744768
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,是构成蛋白质的基本单位,蛋白质是生物体内重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶,两个或两个以上的氨基酸化学聚合成肽,是蛋白质生成的前体,两个氨基酸通过肽键相连为二肽,氨基酸的α -羧基与相邻的另一氨基酸的Ct -氨基脱水缩合的共价键称为肽键,多个氨基酸相互连接在一起所形成的肽键链状结构为肽链,依此类推还有三肽、四肽……10个以下氨基酸组成的称小分子肽,超过十个就是多肽,而超过50个就被称为蛋白质,大分子蛋白质组成...
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