茶叶和水稻中二噁英含量的测定方法技术资料下载

技术编号:9749310

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二噁英是包含众多同类物或异构体的两大类氯代三环芳烃类化合物的简称,包括 了75种多氯二苯并二恶英(P⑶Ds)和135种多氯二苯并呋喃(P⑶Fs),这些无色无味、毒性严 重的脂溶性物质,性质非常稳定,自然界的微生物和水解作用对其分子结构影响较小,因而 环境中的二噁英很难自然降解消除。一旦二噁英进入环境或人体,由于其在脂肪中高度溶 解性能在体内蓄积,在环境中二噁英可通过食物链传递累积,被称为持续性有机污染物。 人体接触的二噁英90%来自膳食,目前由二噁英引发...
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