技术编号：9757990
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域，尤其涉及。背景技术话说御带糕属于江苏地方名牌产品，乾隆年间下江南路过一地，品尝糕点，发现该糕点片片如白玉，弯而不断，宽如省上所系御带，便赐名“御带糕”。目前，市场上方便速食米类产品很多，其制作方法一般都是将大米进行膨化处理。在膨化过程中，由于物料须经过高温、高压才能够熟化，营养成份容易损失；另外，由于物料在膨化前所含的水份较少，虽经高温、高压仍难于保证物料的心部完全熟化，口感较差。桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫...
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