一种手不粘多应变的端碗器具和方法技术资料下载

技术编号:9758484

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目前,用于盛放饭菜的碗、盘、碟类餐具在消毒、使用过程中大体分为四大类情形1、清消公司集中清消并无菌包装;2、一次性纸碗;3、工厂、学校、部队、机关食堂多自行清洗消毒;4、广大城乡家庭、相当一部分中、小型餐饮企业自行清消或只〃清〃未〃消"。上述第I类情形存在如下缺陷1、由于使用成本和企业信誉等因素,还占不到市场总份额的20%,2、难以做到速清速消,夏天造成食物残渣的严重腐败,3、无菌塑料包装袋会带来环境的二次污染,上述第2类情形也存在如下缺陷1、严重浪费资源...
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