技术编号:9762723
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。制曲是酿造业中不可缺少而又极其关键的一道工序,制曲的好坏将直接影响到产品的质量和原材料利用率。因此,制曲工艺中所使用的制曲设备,其结构的合理性显得尤其重要。现有制曲设备主要有两种其一是平床制曲设备,具有结构简单,成本、能耗较低的特点,但机械化、自动化控制水平低,制曲的质量受环境影响大且不稳定;其二是圆盘式制曲设备,虽然成本投入大,能耗高,但自动化程度高,适用性环境广,卫生条件好,制曲质量好且稳定。由于圆盘式制曲设备的突出的优点,目前被越来越多的厂家使用。请...
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