技术编号：976745
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及保健食品，具体地说，是提供一种含有大鲵的保健食品及其生产方法。背景技术 大鲵一种古老而珍惜的两栖动物，距今已有3亿多年的演化史，有“活化石”的美称。大鲵肉质细嫩，肥而不腻，营养十分丰富，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，富含17种氨基酸、多种维生素、及铁、钙、锌、磷、硒等多种微量元素，其中有7种是在人体内不能自身合成的，被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载，大鲵能安神、助睡眠、增进食欲，补益疗虚、增强人体免疫功能；对增强体质、治疗夜盗汗...
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