技术编号:9770514
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 甲鱼学名鳖,又叫团鱼和王八,是一种水陆两栖卵生爬行动物,广泛分布于江河、 湖沼、池塘、水库中,是淡水鱼类的珍品。鳖肉味鲜美、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化 合物、镁、钙、铁、磷、维生素 A、维生素 B和核黄素,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结,滋阴凉 血的效果。随着经济的发展,人们的生活水平越来越高,对食材的选择也越来越高,越来越 多的甲鱼走上了人们的餐桌,甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补 药品,因为甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑...
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