技术编号:9771317
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着我国经济的发展和国民受教育水平的提高,人们的保健意识逐渐增强,这极大推动了保健食品行业的发展,使其成为未来食品产业一个新的经济增长点,同时也成为一个备受关注的研究领域。乳酸发酵技术一直是学者们热衷研究的现代生物技术的热点之一。人们对乳酸发酵制品的钟爱,源于人们对健康的追求,乳酸菌制品拥有特殊的营养价值和生理功能以及良好的风味口感,使得人们愿意在平日的生活中摄取其营养,增强体质。随着生活水平地逐步提升,人们更倾向于保健身体、预防疾病,而不再是已经形成疾病...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。