技术编号：9771329
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。我国传统饮食习俗是以植物性食物为主，然而随着生活水平的提高，健康的饮食结构被破坏，导致人们饮食失调，身体健康状况变差，因此开发具有健康保健功能的食品成为趋势。藕是药用价值相当高的植物，富含膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇，硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、磷、砸等元素，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。藕能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效...
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