技术编号:9771559
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。目前已公开有将蜂胎粉碎干燥后所得的粉末作为原料的健康食品。此健康食品富含蜂胎所具有的蛋白质、胺基酸、维生素及矿物质,且被认为具有改善自律神经失调症、更年期障碍等的作用。如此的蜂胎虽是有用的天然素材,但在另一方面,却有由于其所含有的蛋白质而引起过敏反应的情形。为减低此种过敏性,一般使用蛋白质分解酵素对于高分子蛋白质进行分解,详见专利文献I (日本特开2009-159997号公报)及专利文献2 (日本特许第4384249号公报)。专利文献I已记载了通过蛋白质分...
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