技术编号:9780708
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及动物分子育种的基因工程技术,特别是一种与鸡肉生成相关的肌肉生长抑制素(Myostatin,MSTN)基因及其在云南土鸡选育中的应用。背景技术近年来,消费者倾向于购买腹脂含量低、肌肉脂肪含量较低,但不饱和脂肪酸含量较高并且口感细嫩、鲜美多汁的鸡肉,为了满足人们的消费需求,商家过于追求高瘦肉率的肉品,导致鸡肉品质的严重下降。为了获取胴体率很高的家禽,发现了肌肉组织中存在的肌肉生长抑制素(my0statin,MSTN)。研究发现MSTN基因作用机理大致...
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