技术编号:9780773
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)是指含有两个或更多个 不饱和双键结构的直链脂肪酸,又称多帰脂肪酸。根据第一个不饱和键位置不同,PUFAs通 常分为ω -3、ω -6在多不饱和脂肪酸分子中。ω -3和ω -6系列PUFAs具有重要生物学意 义并与人类健康密切相关,其中ω-3PUFA还具有防治人类必血管疾病,促进婴幼儿大脑发 育和改善视力的功效。 海洋微藻是海洋生态系统中食物链的最初生产者,其种类多、数量大...
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