液态奶中低聚半乳糖含量的检测方法技术资料下载

技术编号:9785626

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低聚半乳糖不能被人体上消化道消化吸收,可以直接进入大肠,具有低能量、促进 肠道双歧杆菌的增殖、改善矿物质元素的吸收、防止骨质减少、改善脂质代谢、预防和治疗 便秘、低致龋齿性、生成营养物质、改善营养状况、提高免疫力、增强抗肿瘤和抗衰老的功 能。我国卫生部已经批准低聚半乳糖为新资源食品,并且允许添加在婴幼儿食品、乳制品、 饮料、焙烤食品和糖果中,食用量每天不超过15克。 由于低聚半乳糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和 有效的增殖因子,...
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