技术编号:978716
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。背景技术 果糖是一种左旋性的六碳糖,因广泛存在各种水果中,故称为果糖。果糖进入人体后可与肠粘膜上皮细胞载体蛋白结合吸收进入体内,在肝、肾、小肠中与特异性果糖激酶作用参与体内代谢。果糖主要在肝、肾和小肠中经果糖激酶催化生成1-磷酸果糖;在体内果糖可转化为葡萄糖或合成糖元,但葡萄糖或合成糖元不能逆向转化为果糖;因果糖可绕过糖酵解中的限速酶(磷酸果糖激酶),遂在肝脏,果糖的分解速度快于葡萄糖;果糖代谢的强度取决于果糖浓度,不受胰岛素的影响。果糖适用于...
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