技术编号：9791495
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。红枣是一种营养丰富的果实，且在我国的种植面积也是越来越大。目前，红枣的消费形式主要就是干枣、枣片、蜜枣等，以饮料和果酒形式出现的极为少见。增加红枣产品的花色品种，推进红枣的深加工，对提高红枣的附加值具有深远的意义。对于我国白酒类酿造品种比较单一，主要为粮食酒，果酒的产量很少。这几年来随着消费水平的不断提高，酒的种类和功能也越来越健全。红枣酒酿造在我国已历史悠久，如北方民间的蒸馏酒一枣杠子。近年来，随着国家对白酒生产的限制及对果酒生产的倡导，我国红枣果酒的生...
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